Tag Archives: vista

Variācija par vistas makhani

Standard

Tā kā pēdējā laikā mums iegaršojušās Indijas virtuves garšas īpatnības, tad ļoti nopriecājāmies februāra žurnāla “Četras sezonas” receptēm ar Indijas garšu. Viena no tām bija sviesta cāļa jeb Vistas makhani recepte.

Šo ēdienu pirmo reizi pagatavojām precīzi pēc receptes, bet šoreiz mazliet to variējām, pievienojot arī cukīni, marinētu papriku un sīpolus.

Lai gan receptes apraksts garš, tomēr pagatavošana ir vienkārša un rezultāts ir ļoti gards un sātīgs. :)

???????????????????????????????

Read the rest of this entry

Klasiskais ķīnietis latvieša virtuvē

Standard

Kā jau lielai daļai tautiešu, arī mums piemīt niķis uzķerties uz atlaižu trikiem. Ja reiz cilvēki ir tā pacentušies, lai pievilinātu pircējus, tad mēs arī paklausīgi iepērkam vairumā dažādas vidēji vajadzīgas lietas. Vienā no tādām reizēm jau pasen atpakaļ sapirkāmies “rīsu nūdeles”. Un, tā kā jau kādu laiciņu tās bez uzmanības jau pavadījušas plauktā, nācās ieplānot tās iekļaut kādā ēdmaņā.

Pirmais, kas ienāca prātā – Saldskābā vista ar ananāsiem – mūsdienu latvieša virtuves klasika (savā ziņā pat oldskūls) ar nemainīgi labu garšu.

viss gatavs ar zaļumiem

Read the rest of this entry